Cocina en familia · BEROVA MUÑOZ
Torta helada de fresa
Una base de plátano y una cobertura de fresa con yogur y gelatina.
Tiempo indicado20 min de horno · 180 °C · refrigerar hasta cuajar
UtensiliosBol · horno · molde · olla · licuadora · refrigerador
Preparación adaptada del contenido de Berova. Las diferencias o cantidades no indicadas se detallan en las notas de la fuente.
ANTES DE EMPEZAR
Los ingredientes.
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
PASO A PASO
Vamos a prepararlo.
Aplasta el plátano hasta obtener un puré.
Mezcla el plátano con la leche, los huevos y la harina.
Engrasa un molde resistente al calor, vierte la mezcla y hornea 20 minutos a 180 °C.
Mientras tanto, coloca el agua y la gelatina de fresa en una olla y calienta a fuego bajo hasta disolverla.
Licúa las fresas con el yogur y la gelatina disuelta hasta integrar.
Vierte la cobertura sobre la base horneada.
Refrigera hasta que cuaje. Berova menciona 20 minutos en el video; comprueba la consistencia antes de desmoldar.
COCINA CON BEROVA
Así se hace.
Mira el video original y vuelve a los pasos cuando lo necesites.
Torta helada de fresa · Instagram
Abrir en MediaHub ↗Las instrucciones escritas recogen los pasos principales; el video local no tiene subtítulos verificados añadidos.
EN IMÁGENES
Una mirada a la preparación.
FUENTES Y NOTAS
De la publicación a tu cocina.
Esta ficha sigue las 6 fresas del audio; el caption de Instagram indica 5. La refrigeración indicada en el video es de 20 minutos, sin garantizar el mismo resultado en todos los moldes.
